Crostini Met Paddestoelen

Algemeen Bereidingstijd: 10-20 minuten Maaltijdgang: / Borrelhapjes Soort keuken: Italiaanse keuken Techniek: Aantal personen: Ingredienten: 35 gr. gedroogde cepes - 100 gr. kastanjechampignons - 1 ui - 1 tl. tijm - olijfolie - 1 tl. tomatenpuree - ? el. cognac - zout - peper - peterselie - geroosterd casinobrood Voorbereiding: Bereidingswijze: Week de gedroogde paddestoelen gedurende ? uur in heet water. Knijp ze hierna goed uit. Snijd ze fijn evenals de kastanjechampignons. Bak de paddestoelen samen met het fijngehakte uitje en tijm gedurende 3 minuten in een scheutje olijfolie. Voeg de tomatenpuree en cognac toe. Laten pruttelen tot al het vocht verdampt is. Voeg zout en peper naar smaak toe. Snijd het geroosterd brood in vieren en beleg dit met de paddestoelen. Strooi er peterselie over. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken